燃气灶没有哒哒声可能有以下几种情况：

1、燃气灶火力不够，无法使燃烧器的火焰形成稳定的“哒哒”声。可以尝试调整燃气开关，增大火力。

2、燃气管道漏气，导致燃气压力不够，燃烧器无法形成稳定的“哒哒”声。应及时检查燃气管道，排除漏气隐患。

3、燃烧器故障，导致燃气无法完全燃烧，没有产生“哒哒”声。应及时维修或更换燃烧器。

4、燃气灶长时间未使用，燃烧器内积聚了灰尘或油垢，导致燃气无法充分燃烧，没有产生“哒哒”声。可以尝试清洁燃烧器，去除积聚物。

需要注意的是，燃气灶没有“哒哒”声并不一定代表出现了故障，可以结合实际情况进行排查和处理。如果无法自行处理，应当请专业人员进行维修或检修。